Le Top des recettes de Pâques
Gratin d'andouille de Guémené au Pont l'Evêque
Ce petit gratin à base d'andouille de Guémené, rapportée lors de notre dernier séjour en Bretagne était dans mes projets de publications depuis quelques semaines.
Rôti de porc à la moutarde
Rôti de porc à la moutarde Une recette simple et rapide à faire puisqu'elle ne demande que quelques minutes de préparation et qu'après c'est juste de la cuisson que l'on n'a pas vraiment besoin de surveiller.
Agneau de cinq heures au vin moelleux
Gigot ou épaule d'agneau ? L'épaule, au goût légèrement plus marqué, se prête bien à cette cuisson longue.
Œufs mimosa thon-tomate
Week-end pascal oblige, on sort les déco poulettes, cocottes et lapinous pour nous régaler ! ?Pour commencer cette série de recettes aux couleurs de Pâques, j
"Taralli dolci pugliesi", petits biscuits sucrés des Pouilles - sans oeuf
J’espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques! Moi j’ai passé ces derniers jours avec ma famille.
Carré d’agneau désossé aux herbes, pommes de terre et champignons
Le week-end de Pâques arrive et il est de tradition de servir l’agneau pascal.
Petites moussakas aux restes de viande +
Que faire avec une toute petite portion restante de gigot d'agneau? Le hacher, m’a dit mon goûteur et en faire une moussaka.
"Lamala", Agneau de Pâques Alsacien
Le "Oschterlamala", qui signifie "petit agneau de Pâques", est un gâteau typiquement alsacien que l'on partage traditionnellement lors du petit déjeuner de Pâques.
Épaule d'agneau confite au romarin et à l’ail rose
L'épaule d'agneau cuite façon gigot de sept heures… mais qui cuit plutôt quatre-cinq heures.