
Bonne année ! Et pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette de galette comtoise : une spécialité de.

Une recette légère et à index glycémique bas de galette des rois, vraiment très simple à réaliser et délicieusement fondante

A peine remis des fêtes, voilà que nous enchaînons avec la saison des galettes! Pas de pitié pour les gourmands donc! Voici donc ma 1ère recette de galette très très gourmande.

La galette de goumeau est alternativement appelée dans les régions du Doubs galette bisontine, galette comtoise ou franc-comtoise et gâteau (ou galette) des rois.

Toujours à la recherche d'originalité pour mes galettes, en parcourant internet je suis tombé sur cette idée là.

Plébiscitée par une large partie des artisans pâtissiers et boulangers de l'Hexagone à l'époque de l'Epiphanie, et plus largement par la pâtisserie industrielle de supermarché, la galette aux pommes prend l'aspect d'une galette des rois parisienne traditionnelle,.