
Cette année je me lance dans une nouvelle recette de pâte feuilletée rapide et une nouvelle recette également de frangipane, que j'associe avec le zeste d'un demi citron, et le jus d'un demi citron, histoire mettre un peu de peps et de désucrer la galette!.

Galette des rois facile à la pistache, recette rapide pour l'épiphanie.

Premier dimanche de janvier pour les uns, ou 06 janvier pour les autres, nous allons souhaiter dans les prochains jours l'épiphanie ou le jour des Rois Mages.

Cédric Grolet, pour celles et ceux qui ne le connaissent pas, est un chef pâtissier français mondialement reconnu.

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées pré-étalées 65 g de beurre doux 120 g de sucre 1/2 c à c de gingembre en poudre.

Le pitiiviers de Mercotte, pithiviers feuilleté une recette tradionnelle de galette des rois composée de pâte feuilletée garni de crème amande