
Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées pré-étalées 65 g de beurre doux 120 g de sucre 1/2 c à c de gingembre en poudre.

Voici une recette de pâte feuilletée sans gluten qui est facile à réaliser au Thermomix, qui est délicieuse et qui donne d'excellents résultats !

Cette recette de galette des rois aux pommes est délicieuse.

Cédric Grolet, pour celles et ceux qui ne le connaissent pas, est un chef pâtissier français mondialement reconnu.

En cette période d’Épiphanie, on hésite entre la galette feuilletée et le gâteau des Rois brioché.
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Je ne pouvais pas passer à côté de la galette des rois mais il me fallait une version sans frangipane car mon homme n'aime pas franchement.

Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.

Cette fois-ci pour le Tour en cuisine N° 52, j’ai été chez Mets gourmandises pour choisir une recette.