Le Top des recettes de Végétalien
Gnocchi (végétalien, vegan) ?
Relevant de la famille des pâtes, le gnocchi est une boulette ovale, souvent striée sur le dessus, de couleur blanchâtre à beigeâtre, à la texture proche de celle de la quenelle, mais en plus dur.
SAUCE BÉCHAMEL #VEGAN
Traditionnellement à base de beurre et de lait, la sauce béchamel peut aussi être préparée uniquement avec des ingrédients végétaux.
Khumb matar massala (curry de champignons et pois) Légumes et accompagnements, Recettes du monde, Recettes indiennes
Recette indienne Ingrédients : – 250g de champignons blancs – 250g de petits pois – 6 tomates (environ 500g) – 2 oignons – 2 gousses d’ail – un peu de gingembre (la taille de 2 gousses d’ail) – 2 c.
BÛCHE VEGAN CRUE AU CHOCOLAT sans gluten ni lait, avec ou sans sucre, sans œuf
Cette bûche de Noël Vegan sans gluten, avec ou sans sucre est réalisée en partenariat avec ECOMIL.
CURRY DE POIS CHICHES, TOMATE ET CACAHUÈTE #VEGAN
Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
Galettes de pois cassés (végétarien, vegan) ?
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.
Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe
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Gâteau patate (végétalien, vegan) ?
Grande tradition de l'île de la Réunion: le gâteau patate ! De l'aspect d'un flan à la surface mordorée, sa base de patate douce, à la texture dense et légère, exhale un subtil parfum vanillé-alcoolisé.
Sablés salés végétaliens à la noix et noisette
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici des grands sablés salés à servir en toasts ou pour accompagner une salade.