
Nos galettes végétales étant prises d?assaut, en revoilà en forme de petits steaks hachés, dans une livrée rouge-violacée, à la betterave! Leur mise en oeuvre reste simple: de la betterave crue râpée, une carotte râpée (car il parait que ça rend «aimable»),.

Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise.

La fondue, spécialité savoyarde emblématique, se végétalise étonnement bien pour notre plus grande joie.

Le Dubu Gangjeong est une recette vegan de tofu frit sauté dans une sauce piquante et sucrée coréenne.

Des Tagliatelles de Noël avec des marrons, des champignons, de la cardamome, c'est hyper savoureux, vegan et festif ! Simple et délicieux !

Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Telle est la question que se posent tous les jours mes enfants quand ils viennent d’un oeil curieux voir ce qui se prépare en cuisine! J’aime goûter des plats toujours différents et varier les saveurs.
Recette de Raviolis de sarrasin aux champignons (vegan, sans gluten et IG bas)