
Nos galettes végétales étant prises d?assaut, en revoilà en forme de petits steaks hachés, dans une livrée rouge-violacée, à la betterave! Leur mise en oeuvre reste simple: de la betterave crue râpée, une carotte râpée (car il parait que ça rend «aimable»),.

La fondue, spécialité savoyarde emblématique, se végétalise étonnement bien pour notre plus grande joie.

Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise.

Des Tagliatelles de Noël avec des marrons, des champignons, de la cardamome, c'est hyper savoureux, vegan et festif ! Simple et délicieux !
Recette de Raviolis de sarrasin aux champignons (vegan, sans gluten et IG bas)

Le Dubu Gangjeong est une recette vegan de tofu frit sauté dans une sauce piquante et sucrée coréenne.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).