Le Top des recettes de Végétalien
Pâté végétal (vegan) ?
Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.
Quiche lorraine (végétalien, vegan) ?
Spécialité emblématique de la Lorraine adoptée par la France entière, la quiche lorraine est une tarte salée, dorée en surface, composée d?une pâte brisée garnie d?une épaisseur crémeuse constellée de lardons, ici, de tofu .
Muhammara, crème de poivrons rôtis, noix et mélasse de grenade
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MOELLEUX POMME-AMANDE #VEGAN
Qui dit automne dit pomme, et c'est avec un plaisir non dissimulé que je me remets à faire des desserts à base de ce fruit (que j'évite d'a.
Chapati vegan et sans gluten (Pain indien)
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CAKE AU YAOURT À LA VANILLE VEGAN
On me demande parfois des recettes de gâteaux sans produits laitiers animaux.
RATATOUILLE DE POIVRONS #VEGAN
Souvent, les poivrons sont seulement un élément d'un plat, comme dans la ratatouille ou dans une salade composée.
Boulettes végétaliennes du général Tao sans gluten
Il y a des recettes qui me rendent particulièrement fière et c’est le cas de celle-ci.