Les Meilleures recettes de Liban de nos blogueurs


Le Top des recettes de Liban
Taboulé aux Fruits de Mer

Taboulé aux Fruits de Mer

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 8 MinutesRéfrigération 4 Heures   ► 300 g de semoule de couscous moyenne ► 1 kg de coques ► 1 kg de moules ► 150 g de crevettes décortiquées ► 5 gros citrons ► 1 petit fenouil.

Feuilles de blettes farcies au riz - Turquie (sarmas)

Feuilles de blettes farcies au riz - Turquie (sarmas)

Recette de feuilles de blettes (vigne) farcies au riz, persil, menthe, raisins et épices comme les sarmas de Turquie, Grèce, Liban

Falafels végétaliens au four, sauce tahini et hummus

Falafels végétaliens au four, sauce tahini et hummus

Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS #VEGAN

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS #VEGAN

Après le taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma.

Pain pita fait maison

Pain pita fait maison

Pain pita fait maison Une recette de pain d'ailleurs plutôt facile à faire venue du Sud-Est de l'Europe et du Moyen Orient.

Brochettes de dinde marinée à la libanaise

Brochettes de dinde marinée à la libanaise

1 gros filet de dinde pour la marinade 1 oignon huile d’olive 2 citrons 1 càc de cumin en poudre sel pour la sauce: 1 yaourt grec quelques feuilles de menthe une huile d’olive bien fruitée sel Couper le filet de dinde gros dés de même tailles.

Taboulé de quinoa germé (cru, vegan, sans gluten)

Taboulé de quinoa germé (cru, vegan, sans gluten)

C’est la saison du taboulé ! Mais aujourd’hui, je vous parle d’un taboulé un peu différent de celui qu’on a l’habitude de manger… Ici pas de semoule mais du quin…

Taboulet de légumes

Taboulet de légumes

Il fait beau, il fait chaud et tout cela en plein mois d’avril, alors on en profite pour faire des accompagnements sains, frais et colorés :P.

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