Le Top des recettes de Scandinavie
Courge butternut hasselback au beurre de sauge et prosciutto
La voici, la voilà : ma très probable seule et unique recette salée constituant un vrai plat, spéciale fêtes de fin d’année ! Et il semblerait que j’aime énormément les courges puisque …
Kanelbullar - petits pains Suédois à la cannelle
Délicieuses recette de petites brioches moelleuses et parfumées à la cannelle et au cardamome (pour 12 petites brioches roulées)
Poulet rôti au curry & pommes de terre à la suédoise
Aujourd’hui je vous propose un petit plat tout simple, improvisé hier soir pour mes enfants.
Papillotes de saumon au citron et aromates du jardin
Je me suis laissée inspirer par l’achat de deux pavés de saumon Bömlo de Norvège auprès du poissonnier.
Tataki de saumon de Norvège aux petits pois de printemps
Une recette à la plancha pour faire succomber n’importe quel gourmet ! Avec les beaux jours qui arrivent, les plats pensés autour de la légèreté et les cuissons plus douces, mettent en lumière la chaire si tendre et délicate du saumon de Norvège.
Saumon Gravlax au basilic
Une recette facile à déguster à noël, pour un repas de fête ou tout au long de l'année.
Saumon rôti et salade concombre mangue
Au moment des fêtes, je fais toujours mon saumon gravlax (ici), et j’achète donc un saumon entier.
