Le Top des recettes de Portugal
Serradura, surnommée le « tiramisu portugais »
Une recette du Portugal : la serradura, considérée comme le tiramisu portugais.
Pudding aux vermicelles et au fromage blanc
Pudding aux vermicelles et au fromage blanc Une recette de Nigella Lawson qui me fait un peu penser aux pâtes vermicelles au lait portugaises « Aletria » mais avec du fromage blanc et cuit au four.
RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES PORTUGAIS )
RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES ) Recette portugaise Ingrédients pour une quinzaine de rissóis : Pour la pâte : 2 verres d’eau ( verre de 25 cl ) 2 verres de farine ( verre de 25 cl ) 1 cuillère à soupe de margarine 1 zeste de citron Sel Pour.
Crème Chantilly : Recette et histoire
Recette de base de la Chantilly avec de la crème et du sucre glace.
Petits pains portugais au lait concentré sucré
J'ai découvert ces jolis petits pains sucrés grâce à la page de tests de recettes entre blogueurs.
Bouillon de poisson maison
Cette recette de bouillon inspirée du “caldo” portugais est fréquemment utilisé au Portugal car ici, on achète le poisson entier.
Carottes et petit chou cabus au wok
Des légumes sautés dans l'huile de coco, puis mijotés avec du lait de coco et des graines de cumin.