Ingrédients (4 personnes): 4 grosses pommes de terre des hauts de cuisses de poulet 20cl de vin blanc sec de cuisine 1cas de piment doux en poudre 1cac de thym feuilles 10 cl de sauce paladin au citron venu tout droit du Portugal 1cas d harissa 1 cas.
Encore un grand merci à ma poissonnière d'Algès, Ção, qui m'a donné une de ses recettes infaillibles.
On commence par la purée d’un seul fruit nature mais dès que bébé grandit on peut varier les plaisirs et les saveurs, voici quelques idées simples avec ou sans cuisson.
Pasteis de Nata au Caramel Évadez-vous au Portugal avec ces croustillantes tartelettes.