Le Top des recettes de Portugal
Mon menu portugais Nº1
Un menu d’été d’inspiration portugaise autour d’un plat unique, à déguster avec un vin vert, « Vinho Verde », bien frais.
Assiette de bigorneaux
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 5 minutes Niveau de difficulté: facile
Soupe aux tomates fraîches et oeufs pochés
Le plus long est d'éplucher les tomates pour ôter leur peau et leurs pépins.
Pastéis de bacalhau - beignets de morue
J’ai découvert ces le Portugal ces derniers mois lors de petits voyages où les produits de la mer, Bacalhau et sardines en tête, se.
Des épices en cuisine : Chapitre 1
Lorsque j'étais jeune, ma mère et mes grand-mères utilisaient très peu d'épices dans la cuisine, en dehors du poivre ou de la noix de muscade dans la sauce béchamel.
