Le Top des recettes de Portugal
Bûche glacée vanille -pêches
Une recette simple pour une bûche glacée légère, réalisée avec une glace à la vanille, des biscuits et une glace maison à la pêche, le tout délicieusement parfumé à l'orange.
Crudités à picorer
A manger avec les doigtsPlat de crudités à picorer Pour 10 personnes Temps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : aucun Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients pour un buffet 3 carottes moyennes 3 endives 1 dizaine de radis 1 ou 2.
Carottes et petit chou cabus au wok
Des légumes sautés dans l'huile de coco, puis mijotés avec du lait de coco et des graines de cumin.
Riz au chorizo doré au four
Riz au chorizo doré au four Une recette traditionnelle familiale portugaise de riz parfumé au chorizo très simple à faire et qui présente l'originalité d'être gratiné au four quelques minutes pour dorer le dessus.
Ragoût de porc aux coquillages
En version originale le « Carne de porco Alentejana » est une recette traditionnelle du sud du Portugal et plus précisément de la région de l?Alentejo
Recette d’accras de morue portugais
Apprenez comment préparer des accras de morue à la maison, avec cette recette facile, délicieuse, au style de grands-mères.