Riz portugais aux pois chiches et morue Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais.
Salade de pois chiches au thon Une recette simple de salade d'été qui peut tout à fait constituer un repas complet.

RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES ) Recette portugaise Ingrédients pour une quinzaine de rissóis : Pour la pâte : 2 verres d’eau ( verre de 25 cl ) 2 verres de farine ( verre de 25 cl ) 1 cuillère à soupe de margarine 1 zeste de citron Sel Pour.

Des légumes sautés dans l'huile de coco, puis mijotés avec du lait de coco et des graines de cumin.