
Les antipastis sont des préparations apéritives d'origine italienne, au même titre que les tapas sont espagnoles.

Les pâte primavera, c'est un plat qui permet ni vu ni connu de faire manger des légumes à toute la famille.

L'été j'aime bien préparer ces semi conserves que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée.

Laitue (ici une croustillante douce) tomates oignon rouge olives seitan (ici celui-ci cuit à la mijoteuse) tranché très finement.
Involtinis J'ai pris la recette des antipasti italien de la mamie de "Notre amour de cuisine".

Découvrez comment préparer des champignons à l’huile façon traditionnelle : une conserve maison savoureuse et facile, idéale avec les sanguins ou les cèpes.