Lors de nos voyages, nous aimons découvrir les spécialités locales et bien souvent nous en rapportons.
Rien de plus simple et plus rapide que de réaliser des salades composées pour agrémenter nos chaudes journées d’été, régaler et rafraîchir toute la tablée.
Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade grecque super simple à faire avec une vinaigrette d’incluse! Une parfaite petite salade estivale ;)
Le tarator ( en bulgare) est une soupe froide bulgare traditionnelle, à base de yaourt (bulgare, comme chacun sait) et de concombre, proche du tzatziki, mais pas tout à fait.
Voici notre rendez-vous mensuel avec la recette BEL.
4 ou 5 pommes 200 g de mûres sauvages 100 g de farine semi-complète 100 g de farine T45 100 g de sucre complet de canne 80 g de beurre fondu 40 g de poudre d'amande 2 œufs 1 sachet de levure 125 ml de yaourt type grecque 100 ml de lait 1 cuillère càc.