Boulettes de boeuf et crozets de Savoie façon risotto
Bonjour à tous , je prend 5 minutes pour vous donner la recette du chapon fermier que j'ai fais .
Niveau de difficulté : facile
Ici, pour mon buffet de Noël, j'ai juste assemblé des coques de macarons à la châtaigne avec des disques de tomme de Savoie et de viande des.
Ce plat escalope savoyarde, certes un peu riche en calories mais il faut savoir se faire plaisir ! J’ai adapté légèrement la recette au niveau de l’ajout de matières grasses pour la cuisson.
Un filet mignon ! Et oui il y avait longtemps quand même que je ne vous avait pas fait une nouvelle recette avec cette viande fondante, délicieuse et abordable.
Ce sont des petites pâtes en forme de grain de blé que j'ai préparées comme un risotto.
Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée.