Le Top des recettes de Savoie
Un Gratin de Crozets aux Poireaux et Lardons
Vous connaissez maintenant cette petite pâte carrée savoyarde qu'est le crozet.
Chapon fermier avec sa farce maison au foie gras et au vin blanc de Savoie .
Bonjour à tous , je prend 5 minutes pour vous donner la recette du chapon fermier que j'ai fais .
Gratiné de Crozet à la truffe d’hiver
Récemment récompensé par le Guide Michelin le chef étoilé Antoine Gras, nous partage sa délicieuse recette de Gratiné de Crozet.
Poulet en cocotte aux morilles
Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.
Poêlée de topinambours et saucisses Diot de Savoie
Lors de mon dernier passage à la ferme il y avait des topinambours et dans mon frigo il restait 2 Diots de Savoie.
Salade hivernale de crozets Alpina Savoie aux betteraves rôties, épinards frais, chèvre et noix
Niveau de difficulté : facile
Gratin de crozets à la courge
C'est un plat tout simple mais ce Gratin de crozets à la courge n'en est pas moins bon pour autant avec le parfum apporté par trois fromages.
Pizza Savoyarde aux Restes de Raclette
Ce week-end c’était raclette entre ami(e)s et comme j’ai toujours peur de na pas faire assez, il y a toujours des restes.
Boulettes de boeuf et crozets de Savoie façon risotto
Boulettes de boeuf et crozets de Savoie façon risotto