
Bonjour! Avec les températures qui baissent, les gratins reviennent en force.

Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.

C'est un plat tout simple mais ce Gratin de crozets à la courge n'en est pas moins bon pour autant avec le parfum apporté par trois fromages.

Comme l’année dernière, un défi culinaire gourmand nous est proposé sur le thème de la Savoie & cette année, il s’agit de proposer une recette de gâteau de Savoie! Le concours se dé…
Lors de mon dernier passage à la ferme il y avait des topinambours et dans mon frigo il restait 2 Diots de Savoie.

Boulettes de boeuf et crozets de Savoie façon risotto
Un filet mignon ! Et oui il y avait longtemps quand même que je ne vous avait pas fait une nouvelle recette avec cette viande fondante, délicieuse et abordable.

Calories : 202kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients: - 400g de crozets - 2 oignons - 450g butternut (facultatif) - 200g d'allumette de poulet - 40cl de crème liquide - 1 fromage Tartiflette.
Présentation du rougail saucisse aux Diot de Savoie.