Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Vins blancs secs : comment les déguster ?

Vins blancs secs : comment les déguster ?

Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….

Mini cannelés au saumon fumé et à l’aneth

Mini cannelés au saumon fumé et à l’aneth

Ces mini cannelés au saumon fumé et à l’aneth seront parfaits pour votre apéritif.

Petites quiches aux gésiers de canard confits et présentation des Produits Régionaux

Petites quiches aux gésiers de canard confits et présentation des Produits Régionaux

Avant de vous parler de ces petites tartelettes sans pâte mais pas sans saveur, je tiens à vous présenter les Produits Régionaux, une épicerie fine en ligne qui m’a fait parvenir un colis des plus somptueux: Les Produits Régionaux, c’est une entreprise.

Gâteau aux noix du Périgord (végétalien, vegan) ?

Gâteau aux noix du Périgord (végétalien, vegan) ?

Le gâteau aux noix du Périgord, reconnaissable à sa couleur marron plus ou moins claire et à ses cerneaux de noix décoratifs, fait frissonner le palais des gourmands.

Gâteau creusois noisette pilée - recette spécialité oubliée

Gâteau creusois noisette pilée - recette spécialité oubliée

La recette maison du gâteau creusois à la noisette pilée, une spécialité oubliée du Limousin.

Mini Cannelés au Poivron

Mini Cannelés au Poivron

Nombre de convives: 4 Temps de préparation: 10 min env Temps de cuissson: 20 min Nombre de pièces:18 à 20 Ingrédients: 1 oeuf entier + 1 jaune 50 g de farine 30 g de beurre fondu 25 cl de lait tiède 70 g de gruyère râpé 50 g de de poivron sel/poivre.

Flognarde Auvergnate aux Pommes

Flognarde Auvergnate aux Pommes

Tout comme la Flognarde aux Poires que je vous présentais l’autre jour, cette variante aux pommes est d’origine paysanne, du centre de la France et trouve ses origines plus en Limousin mais également en Auvergne et Périgord.

Cannelés thon moutarde IG bas et même cétogène

Cannelés thon moutarde IG bas et même cétogène

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.

Velouté de courge galeuse d'Eysines

Velouté de courge galeuse d'Eysines

Depuis une dizaine d'années, j'habite à Eysines, dans l'agglomération Bordelaise.

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