
Toujours sur l'île de la Réunion avec ce plat haut en saveurs qu'accompagnait le rougail aux citrons verts.

Ici encore, nous allons découvrir une recette de cuisine familiale très prisée à La Réunion.

Aujourd'hui je vous propose un rougail à la sauccise de Morteau, ou comment allier les spécialotés de la Réunion et de la Franche-Comté.

C'est le plat que j'avais préféré à la Réunion, au cours de notre voyage de noces, il y a 13 ans, presque jour pour jour! Merci à.

Rougail morue réunionnais avec riz et brèdes chouchou.

Un plat classique, simple et efficace, pratiquement inratable, voici la recette du rougail saucisse et pomme de terre avec Cookéo.
Durant la période des fêtes on trouve de ces petits boudins destinés à être servis à l'apéritif.

Le Rougail Saucisse traditionnel réunionnais est composé de saucisses de porc fumées mijotées dans des tomates coupées en morceaux et des oignons émincées.

A partir d'une excellente idée de Cata , j'ai réalisé cette délicieuse variante de rougail saucisse à la ratatouille .