Ce plat est vraiment très savoureux, il est légèrement relevé avec cette pâte de curry, vous pouvez bien sûr en mettre moins.
Pour accompagner des saucisses grillées à l’improviste je jette un coup d’oeil dans mes placards et je trouve un paquet 500grs de gros pois.
Ingrédients : 1 pincée de curcuma 250g lentilles corail 2 carottes 2 courgettes 1 oignon 1 pincée de curry 1 brique de 25cl de lait de coco 1 petit morceau de gingembre de la coriandre fraiche 1 cu…
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
J’aime cuisiner la courge spaghetti, elle est rigolote avec sa chair qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti (ce qui explique son nom).
Le curcuma est une épice originaire d'Asie du Sud-Est, caractéristique par sa couleur jaune doré et son goût légèrement piquant.
J'attaque donc les festivités avec ces sablés au parmesan et crème de patates douces au curry, des petites bouchées parfaites pour l'apéritif.
Ce plat alléchant est super pratique, et il est simple de préparer les boulettes la veille ou d’utiliser des boulettes congelées que vous aurez pris soin de faire décongeler et d’ensuite les réchau…
Curry de Lentilles et Patate Douce ! Une association parfaite entre légumes et épices chaudes pour un plat nourrissant et réconfortant !