Pour le petit déjeuner de cette nouvelle année, voici les bretzels sucrés brioché s ! C'est une tradition alasacienne qui malheureusement se perd.

Ne me demandez pas pourquoi en cette fin mai, j’ai eu cette soudaine envie de faire cette petite spécialité Alsacienne, des BRETZELS… A la base, on fait une pâte à pain, ensuite le façonnage est un peu particulier, avec sa forme qui rappelle une sorte.

Et oui cette année vous avez le droit à non pas une mais bien deux recettes de pain d’épices ! J’ai eu un petit coup de cœur quand j’ai vu les photos de Rock the Bretzel donc je m…

Le bon chocolat ne vous rendra pas malade.