
Le Pumpernickel est un pain traditionnel au seigle, du Land allemand de Westphalie.

Ingrédients : pour une cinquantaine de petits sablés 180 g de farine type 55 ou type 65 100 g de beurre doux à température ambiante 90 g de sucre de canne blond (sucre cassonade) 40 g de poudre de noisette (ou de poudre d’amande) 20 g de fécule de maïs.

Des oursins aux perles de sucre, une nouvelle recette de bredele à ajouter à celles déjà présentes sur mon blog et il y en a pas mal.

Sous le terme de bredele* se dissimule des dizaines de ces adorables et délicieux petits gâteaux alsaciens réalisés pour Noël, aux formes aux saveurs diverses.

Là, ça sent Noël, non!? Vous ne trouvez pas? Mais d'abord Noël ça sent quoi? Pour beaucoup c'est l'odeur des branches de sapin et des.

Pendant la période de l'avent, qui peut résister à ces doux parfums de cannelle, de cardamome et de biscuits chauds qui embaument la maison?.

Les délicieux bonhommes pain d'épices sont à la fête ! Découvrez cette recette de bredele 4 épices avec glaçage royal pour vos goûters gourmands.