Le Top des recettes de Bredele
Bredele 2014 : Leckerlis ( 3)
Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l' orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées.
Spéculoos - Bredele
Ingrédients : pour 93 biscuits 500 g de farine type 55 5 g de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire 10 g d’épices à pain d’épices 250 g de beurre doux 1 œuf 325 g de sucre cassonade (sucre blond) 20 g de lait ½ écrémé Préparation.
Bredele - rosaces au chocolat
Ingrédients : 150 g de beurre doux 125 g de sucre glace 2 œufs 250 g de farine type 55 (ou type 45) 12 g de cacao non sucré 1 pincée de sel fin ½ cuillerée à café de levure chimique Pistoles de chocolat noir ou des morceaux de chocolat noir Préparation.
NOISETINS (bredeles noisette)
Ca y est les fetes de fin d'années commencent et les bonnes odeurs de noel arrivent dans les chaumieres.
NOEL - Rhum bredele allégés
Voici la première recette de biscuits de Noel allégés : les rhum-bredele.
Des Bredele, des biscuits de Noël
Les bredele sont, en alsacien, les petits fours ou sablés que l'on prépare en attendant Noël.
Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits)
Les Spritz Bredele sont traditionnellement préparés au moment des fêtes de fin d'année en Alsace, Lorraine, Autriche et Allemagne et font.