
Une jolie entrée festive du Chef Jean François Piège à tester et surtout très simple à réaliser Ingrédients : 120 g de saumon - 1 pa.
![La Tortilla, sauveuse de mon repas [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-la-tortilla-sauveuse-de-mon-repas-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Ces derniers mois, je cours un peu dans tous les sens.

Garnis de légumes croquants et frais, ces tortillas au poulet épicé et guacamole sont servis avec une sauce fromagère très crémeuse.

Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 6 tortillas individuelles : 3 courgettes 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraiche 50g de râpé 6 tranches de jambon…

Pour faire 4 tortillas : 50gr de farine blanche 50 gr de farine de mais ( ou maizena) 2 cuil à soupe d'huile d'olives 80 gr.

INGRÉDIENTS POUR 6/8 personnes 500 g de pommes de terre + 2 oignons rouges 150 g de lamelles de poivrons cuits (rouges, jaunes, verts) .

Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême.