Une manière ludique de ne pas perdre des tortillas tout en nous régalant fut hier d’en faire des croûtes garnies d’escargots.
Des oeufs, des pommes de terre et du chorizo et voilà nous sommes partis en Espagne.
Vous pouvez déguster cette tortilla courgettes pommes de terre au four en plat accompagné d'une petite salade, ou les découper en cubes et les servir à l'apéritif .
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Repos 1 Heure • 125 g de farine • 20 g de sucre semoule • 20 g de beurre demi-sel fondu • 1 gros œuf • 15 cl de lait entier • 10 cl d'eau Pour la Crème Frangipane.
On est loin de la recette et de l'art de la gastronomie, et j'hésite à bloguer un truc aussi simple, mais je veux m'en rappeler.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!