
Quand il s'agit de cuisine ibérique, il n'y a rien de tel qu'une bonne marmite à l'Espagnole.

Au centre d'animation, vendredi l'activité cuisine était basée sur " comment faire une paëlla".

Les fruits de mer : délicieux invertébrés marins comestibles.

Voici notre recette de la paella aux légumes, une version végétarienne de la fameuse paella valencienne, idéal pour un repas léger du soir.

Un riz facile à faire, dans le même esprit que la riz gaxuxa ou à la catalane .

Pour cette recette, je me suis inspirée du magazine Femme Actuelle n°1457 qui contenait un dossier sur les paëllas.