Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Habituellement appelées bettes ou côtes de bettes chez nous, les blettes sont un légume de saison pas toujours facile à préparer et à.
Une recette de Grand mère comme je les aime ! C'est en fait la première recette salée que j'ai apprise à réaliser enfant.
Courgettes, riz brun, lait , crème fraîche fromage râpé herbes de Provence
Il y a quelques jours de cela nous étions à une cousinade et la cousine de mon mari avait réalisé des petites navettes garnies.
Le lait d’amande, c’est vraiment quelque chose que je voulais tester depuis longtemps.
Non, je ne parle pas le Corse, hi!!!!! C'est le titre de la recette, dans le livre "Cuisine de Corse" aux éditions Clémentine.
1 pâte à flamenkuche ou une pâte à pizza rectangulaire 1 gros oignon 150 g de lardons fumés 3 càs de crème épaisse huile d'olive sel Dérouler la pâte sur un papier cuisson.