Feijoada ou cassoulet, plat portugais à base de haricots et de viande de porc.
Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade; je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.
C'est le week end, il fait beau dans toute la France ou presque, les barbecues sortent de leur hibernation et pour accompagner une bonne grillade, je vous propose aujourd'hui une alternative au frites ;) Comme je suis toujours en mode #objectifmaillotdebain,.
Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….
Par ce froid, une bonne potée, je dirai que ça réchauffe.
Dés de poulet à la sauce tomate, aux olives vertes et aux champignons.
Ou boulettes de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à base de blette hachée, d’œuf et de fromage que l’on roule dans la farine et que l’on cuit comme des gnocchis, dans l’eau bouillante.