
Un petit tour en Thaïlande ça vous dit? Nous on s'est régalé avec ces brochettes accompagnées de riz gluant! Pour 8.

Aujourd'hui je vous invite à faire voyager vos papilles avec une recette de boulettes de cabillaud à la thaïlandaise.

Ce mélange de dinde, de boeuf séché, de condiments et d’herbes fraîches, le laab se sert ici avec un caviar d’aubergine parfumé.

La Thaïlande s'invite dans notre assiette avec cette Yam nua ou salade de boeuf à la thaï

C’est un plat que j’ai découvert lors de mon voyage en Thaïlande il y a quelques années.

Ce curry thaïlandais de pois chiches à la mangue est l'une des meilleures choses qu'il m'ait été donné de manger! Je recommande vivement cette recette!

La cuisson des blancs de poulet à basse température est une découverte que je réutiliserai et que je vous recommande.