Ingrédients : 1/4 de tasse d’eau tiède 2 cuillères à café de sucre 1 sachet de levure sèche active ou instantanée (levure boulangère) 3/4 tasse de lait chaud 3/4 tasse de yaourt nature (ou ya…
J'ai tenté les naans maison pour la première fois et l'expérience fut concluante ! Servis avec quelques légumes bien assaisonnés, une petite sauce au yaourt, un oeuf mollet et du beurre épicé, un délice.
Belle présence de la carotte, "légume qui contient le plus de bêta carotène.
Partons en Inde avec les Naans Cheese !!! Préparons la pâte à Naans !!! (recette pour 6) Mélanger à la spatule d'abord, puis ensuite à la main : * 300 grammes de farine * 1 œuf * 1 yaourt Nature * 1/2 sachet de levure chimique * 1 pincée de sel Et ajouter.
Ingrédients: 2 Oeufs 20 Gr de levure fraîche 1 Yaourt nature 40 Gr beurre 30 Gr huile 1/2 Càc de sel 450 Gr de farine 120 Ml lait8 Kiri Préparation: Dans le bol du Thermomix, mettre le lait, l’huile et la levure programmez 2 min/ 37°C/ vit 2.
Comme je le fais de temps à autres, le naan en question a cuit à la poêle (chaude, avec un couvert), avec des graines de pavot, de l.