Les brochettes sont composées de tofu et de poivrons rouges marinés dans ce qui suit (passé au robot pour en faire une pâte); un morc.

J'ai plutôt l'habitude de servir le dhal avec du riz car on obtient ainsi et sans effort un plat complet et nourrissant.

Et si on se faisait une soirée naans !! 😊 J'ai commencé à tester plein de recettes à faire avec de la levure boulangère pendant le confinem.

Ingrédients pour 10 Cheese Naan : 6 c à s de beurre fondu 25 cl de lait 2 fromage blanc 2 c à s d'huile Sel 600 gr de farine 40 gr de levure classique / levure spéciale map) ½ kiri par naam

Vous êtes nombreux à me contacter quand vous avez de la visite et que vous êtes en manque d’idées pour vos menus! Pas toujours facile de contenter tout le monde.

Un bon curry de boeuf aux petits pois frais avec des naans tout chauds maison, une belle représentation du bonheur selon moi.

Ce goulash revisité avec poulet est un plat délicieux et facile à préparer.