
*Végétarien* *sans œufs* Ces petits pains indiens fourrés au fromage sont d'un moelleux incomparable !!! Ils accompagneront parfaitement vos currys ( de viande, poisson ou légumes) ou vos plats en sauce.

J'ai tenté les naans maison pour la première fois et l'expérience fut concluante ! Servis avec quelques légumes bien assaisonnés, une petite sauce au yaourt, un oeuf mollet et du beurre épicé, un délice.

INGREDIENTS pour 6 Naans : 300g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 1 yaourt nature 1 cas d'huile d'olive Un peu d'eau tiède 12 vache qui rit PREPARATION : Mélanger la farine, l'œuf, la levure, l'huile,le sel et le yaourt.

Sur une pâte à naan ou à pizza abaissée j'ai déposé de la compote de pommes maison (non sucrée) et du fauxmage ( provolone de Follow .
Durant une pose méridienne, en cherchant ce que j'allais préparer le soir et en ayant envie de cuisiner des oeufs je suis retombée sur cette recette repérée sur Femme Actuelle.

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 120 g de lait demi-écrémé 30 g d'huile de tournesol 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 500 g de farine type 55 1 c à c de sel 1 c à c de sucre en poudre 2 oeufs 1 yaourt.

Aujourd'hui je vous propose des galettes à la poêle au fromage et aux oignons nouveaux, appelées Khychiny.