Le Top des recettes de Corée
Eomuk Bokkeum - Sauté de fish cake coréen
Accompagnement gourmand et dépaysant, le eomuk bokkeum me rappelle les petits restaurants bons marchés qui servent leur repas accompagnés de ce petit banchan.
Dak Gochi - Brochette de poulet coréen
Street food coréenne, les brochettes de poulet sont un petit snack délicieux qu'on déguste dans les rues coréennes.
Boulettes de poissons coréennes
500 g de filets de cabillaud 250 g d’anneaux de calmar 200 g de crevettes cuites décortiquées 5 cm de gingembre frais râpé coriandre frais basilic frais 2 càs d’ oignon frits 1 œuf sel 40 g de farine 40 g de maïzena huile de sésame sauce soja Prélever.
Quelles sont les spécialités culinaires phares de la Corée du Sud
Amoureux de saveurs nouvelles et voyageurs gourmets, envie de faire un détour des spécialités culinaires phares de la Corée du Sud pour égayer vos papilles ? Si oui, lisez ce billet.
Sinabro, petit restaurant coréen exceptionnel
Sinabro est un restaurant coréen lyonnais ayant ouvert ses portes en 2019 à Lyon.
Porc sauté au kimchi et Tofu
Ce plat est généralement servi dans les Sul-jib, ces restaurants ou l'on va boire.
Bossam
Le Bossam est une pièce de porc cuite dans un bouillon, fondante à souhait que l'on mange enveloppé dans une feuille de salade.
Crème végétale au café ... l'ultime
Voilà le fruit de différentes inspirations car les recettes de crèmes au café (les préférées de Mister) ne sont pas très nombreuses contrairement à celles au chocolat .