Le Top des recettes de Corée
Sigeumchi Namul - Epinards au sésame
Frais, pleins de bonnes choses, le Sigeumchi Namul ou épinards au sésame est un accompagnement coréen que l'on sert avec du riz.
Haricot Bokkeum - Haricots verts sautés à la coréenne
Les haricots verts ne sont pas utilisés dans la cuisine coréenne, mais l'été est là, les légumes verts sont magnifiques, pourquoi ne pas faire un accompagnement coréen avec les beaux légumes que nous avons ici ?
Sandwich de street food coréen - Gilgeori Sandwich
La chaîne de restaurant Isaac Toast propose des sandwichs maintenant iconiques préparés devant vous sur une plaque grill.
Les tagliatelles de sarrasin aux légumes d'hiver qui voyagent en Asie...
… Parce que la cuisine c'est avant tout une histoire de rencontres et de partages.
Barbecue de bœuf coréen à la plancha (pas à pas en photos)
Une recette traditionnelle coréenne à base de rumsteck mariné que l'on grille à table sur une plancha.
Boulettes de poissons coréennes
500 g de filets de cabillaud 250 g d’anneaux de calmar 200 g de crevettes cuites décortiquées 5 cm de gingembre frais râpé coriandre frais basilic frais 2 càs d’ oignon frits 1 œuf sel 40 g de farine 40 g de maïzena huile de sésame sauce soja Prélever.