Le Top des recettes de Nem
Bar à la plancha sauce thaï
3 petits bars pour la marinade : 1 gousse d’ail 1 morceau de 2 cm de gingembre frais 1 bâton de citronnelle 1/3 bouquet de coriandre frais 3 càs de sauce soja 3 càs est d’huile de sésame Râper le gingembre.
Terrine de lotte aux crevettes
Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement.
Comment faire la sauce pour les nems ?
Dimanche, nous étions une bonne vingtaine pour fêter les 10 ans de notre p'tit bonhomme avec la famille et les amis.
Nems au poulet au four
A l'occasion du Nouvel An chinois, je vous propose une recette de nems légère et facile à réaliser.
Maki au jambon de Bayonne
Ces petits rouleaux de jambon farcis au fromage frais parfumé aux herbes fraiches seront un accompagnement raffiné pour un apéritif.
Autruche rieuse : la ferme des autruches
Autruche rieuse : la ferme des autruches Ce mois-ci l'événement la "balade du goût" nous permettait de découvrir différents artisans près de chez nous pour découvrir ou redécouvrir des produits uniques.
Tranche de porc à la moutarde et à la crème
Préparation : 15 minutes Cuisson 12 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 tranches de porc, d’environ 200g chacune - 3 cs de farine - ½ cc de poivre noir moulu - ½ tasse d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - ¾ de tasse de jus d’orange - 1 cube.
Salade méditerranéenne
Ingrédients 2 tomates 1 concombre 2 avocats 1/2 d'oignon rouge émincé finement 60g de lardons de saumon fumé Quelques fe.
Authentique nem chua vietnamien
La nourriture Vietnamienne a une longue histoire et le nem chua est l'une des recettes les plus appréciées dans la région.