Le Top des recettes de Argentine
Pains Chips Traditionnels | Je cuisine donc je suis
Les chips sont de petits pains au lait très prisés en Argentine.
Crêpes Festives | Je cuisine donc je suis
Crêpes garnies aux crevettes, saumon fumé et une sauce argentine préparée avec de la sauce ketchup et de la mayonnaise.
Empanadas (pâte pour empanadas)
Ingrédients : 250g de farine 50g de beurre froid coupé en dés 1 œuf 9cl d’eau tiède Sel Préparation : Incorporer le beurre à la farine pour obtenir une pâte sablée.
Empanadas aux champignons
Une recette d'empanadas d'Argentine, simple et rapide, pour épater vos invités lors d'un brunch ou d'un déjeuner.
Empanadas de bœuf
Une délicieuse recette argentine qui peut être déclinée à l'infini, ici j'ai choisi du boeuf mais vous pouvez très bien faire une version avec du thon ou végétarienne !!! Vous pouvez soit les faire frire soit les cuire au four, ici au four car bikini.
La sauce chimichurri traditionnelle
Je vous propose de réaliser une sauce que j’aime beaucoup, c’est la sauce chimichurri traditionnelle qui nous vient d’Argentine.
Pastelitos | Je cuisine donc je suis
Pâtisseries argentines à base de pâte feuilletée et différentes garnitures: pâte de coings; dulce le leche, dulce de batata
Alfajor Rogel | Je cuisine donc je suis
Pâtisserie typiquement Argentine à base de meringue et de confiture de lait