Le Top des recettes de Argentine
Empanadas de carne à ma façon
Empanadas de viande hachée et poivrons, parfaits pour apéritifs ou repas.
Sauce chimichurri
Véritable emblème de la cuisine argentine, cette sauce chimichurri à base de persil plat, d'ail et d'origan, relevée d'une pointe de piment et liée à l'huile d'olive, est l'alliée parfaite des viandes grillées.
Empanadas au thon
Apprenez à préparer des empanadas au thon avec cette recette simple et savoureuse qui ravira vos invités.
Empanadas argentines au bœuf
Des chaussons en pâte maison garnis d'une farce froide de bœuf haché au cumin et au paprika, d'œuf dur et d'olive, dorés au four.
Carbonada criolla argentine
Un ragoût argentin de bœuf, de légumes, de maïs et d’abricots secs de pêche, nappé d’une sauce épaisse.
Provoleta argentine grillée
Du fromage provoleta doré à l’extérieur et tendre à l’intérieur, avec de l’huile d’olive et de l’origan.
Humita en feuilles de maïs
Humitas argentines au maïs râpé, à l’oignon, au paprika et au fromage, enveloppées dans des feuilles de maïs puis bouillies.