
Une recette d'empanadas d'Argentine, simple et rapide, pour épater vos invités lors d'un brunch ou d'un déjeuner.

Ces carrés de pommes sont une recette argentine que je faisais souvent dans les années 90, c’est loin tout ça! Je ne sais pas pourquoi mais j’ai eu envie

Une délicieuse recette argentine qui peut être déclinée à l'infini, ici j'ai choisi du boeuf mais vous pouvez très bien faire une version avec du thon ou végétarienne !!! Vous pouvez soit les faire frire soit les cuire au four, ici au four car bikini.

Les Alfajores de Maicena sont des biscuits argentins fourrés à la confiture de lait et roulés dans de la noix de coco.

Des chaussons inspirés de la cuisine argentine fourrés aux haricots, poireaux, fromage et aromates.

Cette recette est basée sur celle tirée du livre "Nature, Simple, Sain et Bon, Tome 2" de Alain Ducasse, mais avec quelques variations, corrections et précisions.