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Ingrédients: 4 galettes tortilla de maïs viande de dinde kebab 2 boules de mozzarella fromage râpé au choix (ici st paulin,cheddar, st nectair,,,) crème fraîche semi liquide épice mexicaines Ducros sauce a l'ailpersil Préparation: Préchauffer le four.

La quesadilla est ce qui se rapproche le plus d’un sandwich dans la cuisine tex-mex, c’est une garniture de viande ou de poisson sise entre .

Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.

J’ai vu plusieurs fois ce type de recette sur instagram et sur certains blog de cuisine, et donc depuis le temps que je voulais tester cette recette, c’est chose faite.

Cette semaine, il annonce très chaud, voire un temps plutôt lourd.