
Cette salade mexicaine est une salade qui en jette et qui ne laisse pas indifférent.

Une recette spéciale tortillas panés au poulet sous forme de samoussa une excellente idée! Vous pouvez les farcir au thon, poulet ou viande hachée etc.

Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l’air de marcher puisqu’il fait super beau en ce moment … en tout cas à Cannes).
Un autre plat qui ne requiert que 3 minutes de cuisson! C'est le maximum que j'autorise ces jours-ci, et encore.

Ces tacos basques au piment d’Espelette allient traditions culinaires mexicaines et françaises, en particulier celles de la région Aquitaine.

Comment faire une horchata de coco ? Au Mexique, l'agua fresca est une boisson incontournable.

Ingrédients: 375 gr de pâtes de votre choix 280 gr de maïs doux 100 gr d'olives noires dénoyautées 100 gr d'haricots noirs.