Kefta courgettes boeuf et tajine pommes de terre et courgettes WW Vous avez dû le remarquer, je suis une grande fan de tajine sous toutes ses formes ! .
Avec le soleil, il me vient parfois des envies d’Afrique, de Maroc, de recettes confites … J’adore les tajines, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnen…
Tikourbabine ou tikerbabine, des osbènes ou boulettes de semoule aux légumes secs et frais en sauce , sorte de soupe copieuse et généreuse par temps froid, facile et bien saine qui était préparée jadis par nos ancêtres les berbères premiers habitants.
Découvre notre recette du tajine d'artichauts, petits pois et viande hachée revisitée à la mode d'Eldorami.
Kesra rakhsis Kesra rakhsis, selem/Bonjour!! Voilà une autre version de la kesra, la kesra rakhsis ou kesra mbessa rakhsiss qui est une galette algérienne bien friable et bien fondante en bouche très populaire à Sétif et en Kabylie.
Poulet aux pruneaux façon Tajine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
TAJINE DE LOTTE A L'ORIENTALE Un tajine de lotte aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagnée d'une semoule aux épices.
Découvrez notre recette de roussette ou saumonette à la sauce pil-pil.