Les nouvelles recettes de Berbère réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Berbère à tester.
Tajine de poulet aux pruneaux, abricots et fruits secs

Tajine de poulet aux pruneaux, abricots et fruits secs

Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c’est très savoureux.

Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine

Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine

Avec sot l'y-laisse de dinde, carottes, oignons, ail,miel, fond de volaille, quatre épices, cumin en poudre, huile d'olive, persil, sel, poivre.

One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)

One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)

Bonjour le monde J’adore particulièrement mon autocuiseur pour faire rapidement de bons petits plats complets et sains, les one pot (ces plats où tout cuit ensemble) sont vraiment mes petits …

BATATA KARNOUN BEL ZAITOUNE-TAJINE DE TOPINAMBOURS AU POULET ET OLIVES CONSERVES MAISON

BATATA KARNOUN BEL ZAITOUNE-TAJINE DE TOPINAMBOURS AU POULET ET OLIVES CONSERVES MAISON

Tajine de topinambours au poulet et aux olives en conserves maison, plat très savoureux bien de saison, les topinambours font des plats et des velouté

Tajine de pommes de terre aux olives au Cookéo

Tajine de pommes de terre aux olives au Cookéo

Aujourd'hui c'est la journée mondiale de l'olivier, c'est pourquoi vous avez vu passer 3 recettes avec ce fruit.

Comment faire son mélange d’épices berbere

Comment faire son mélange d’épices berbere

Je vous invite à découvrir aujourd'hui comment faire son mélange d'épices berbere, Les épices berbères sont au cœur de la cuisine nord-africaine,

Tajine de boulettes d’agneau

Tajine de boulettes d’agneau

Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles.

Tagine de carottes aux abricots, olives vertes et citron confit

Tagine de carottes aux abricots, olives vertes et citron confit

Bonjour tout le monde,   et coucou la Tunisie, l'Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Danemark, le Canada et les USA! Merci d'être.

Tajine d’agneau aux épices et aux fruits secs

Tajine d’agneau aux épices et aux fruits secs

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’agneau désossée 6 carottes 75 g de raisins secs 75 g d’amandes mondées 8 abricots secs 2.

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