
De mi-Août à mi-Octobre, c'est la saison des quetsches en Alsace et en Lorraine.

Ça fait plusieurs semaines que maman et moi préparions cet évènement: les 70 ans de papa.

Ingrédients : 2 lbs de côtes levées détaillées en morceaux 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade 5 cuillères à soupe de sauce soya 1.

1er jour : laver les courgettes, ôter les graines, couper en tous petits morceaux.

Une purée toute simple mais d'une jolie couleur à la saveur légèrement sucrée.
Ingrédients de la sauce piment au combava de la Réunion : 5 piments frais.

Le gratin de crabe antillais est un plat traditionnel que vous dégusterez généralement servi dans la carapace du crabe.

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

3 blancs de poulet 2 càs de sauce soja 1 càs de sauce huitres 1 càc d’arome Maggi Faire quelques entailles dans les filets de poulet.