
De retour de Besançon avec plein de saucisses dans la valise, je propose de les accompagner de choucroute pour un plat hivernal très réconf.

Les dombré aux lentilles et saucisse fumées c'est un plat antillais très gourmand qui peut-être fait avec du lard fumé, des queues et oreilles de cochon, on peut également remplacer les lentilles par des haricots rouges.
Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux brèdes comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974).

Gratin de coquillettes à la garniture pour bouchées à la reine Ingrédients : 120 g de coquillettes, 1 boite de 400g de garniture.

Kesra b zaït ou galette à l'huile sans levure , du pain Algérien à la portée de tous, pour la journée mondiale du pain, lancée par zorra.

Recettes spéciales ramadan avec des idées d'accompagnement de jari- chorba, les bricks et les boureks, les incontournables du ftour bônois pendant ram

C’est bien connu la France est réputée pour sa gastronomie ! Et il n’est pas rare de croiser dans la rue, à la terrasse d’une boulangerie pâtisserie ou d’un café, un touriste déguster avec passion une pâtisserie française.

Ce mois-ci, les deux régions françaises mises à l’honneur par Catalina dans son #CataCookingChallenge10 sont la Corse et la région PACA, avec une marraine de choix, Marie-Christine du très jo…

Après la réalisation d'un tiramisu, il peut arriver qu'il nous reste sur les bras un peu de mascarpone.