Gâteau au Chocolat Doux {Philippe Conticini} {sans gluten, sans lactose}

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Bonjour! Pour mon anniversaire, il me fallait un bon gros gâteau au chocolat. J’ai puisé dans mes livres et je suis tombée sur celui-ci, du grand Philippe Conticini. La douceur de la ganache …

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Recette de ganache au chocolat sans lactose et tests sur les différents laits et crèmes possibles pour créer votre ganache.

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