
Chaque année, je célèbre la tradition des petits biscuits de Noël et cela faisait un moment que je voulais essayer des truffes en chocolat.
Pourquoi truffes mystères ? tout simplement parce que le beurre habituellement présent dans les truffes traditionnelles a été remplacé .

A la veille de Noël une activité idéale à faire en famille est la confection de friandises ou de biscuits.

Ces petites boules à l'érable et aux noix qui sont trempées dans le chocolat sont vraiment un pur délice!

C’est pendant un voyage en Italie, à Florence plus précisément que je suis tombée amoureuse folle de la truffe.

Aujourd'hui, je me dépêche de vous livrer des idées pour faire vos cadeaux gourmands.

Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses

Dans cette recette, je mentionne qu'il est possible de remplacer le vin de Madère par du Porto (dans la liste des ingrédients) car le porto est plus simple à trouver (et moins cher) mais si vous avez du vin de Madère choisissez-le prioritairement car.