
C’est pendant un voyage en Italie, à Florence plus précisément que je suis tombée amoureuse folle de la truffe.

Chaque année, je célèbre la tradition des petits biscuits de Noël et cela faisait un moment que je voulais essayer des truffes en chocolat.

Aujourd'hui, je me dépêche de vous livrer des idées pour faire vos cadeaux gourmands.
Pour la suite de mon menu de No ë l végétarien je vous propose une recette ultra-gourmande de gnocchis de ricotta au parmesan à la truffe,.

A la veille de Noël une activité idéale à faire en famille est la confection de friandises ou de biscuits.

Dans cette recette, je mentionne qu'il est possible de remplacer le vin de Madère par du Porto (dans la liste des ingrédients) car le porto est plus simple à trouver (et moins cher) mais si vous avez du vin de Madère choisissez-le prioritairement car.

Il y a 15 jours, je vous proposais de confectionner quelques Truffettes des neiges, enrobées de sucre glace.

Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses