
Pendant mon week-end à Sorges, à l'Auberge de la Truffe, le chef nous a emmené le samedi matin à Périgeux pour découvrir le marché au gras et aux truffes, qui a lieu Place Saint-Louis, tous les samedi matin de décembre à mars pour le gras, de décembre.

Qu'est ce que serait Noël sans les truffes Pour accompagner son café ( ou thé ) .

Attention on y devient vite accros : ) Pour une dizaine de truffes Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 75ml de crème - 2 cas de cointreau - 15g de beurre - 1/2 tasse de copeaux de chocolat au lait 1) Mettre le chocolat et la crème dans un poêlon et.

בס"ד Trop facile cette recette !!! Ingredients ganache au chocolat (recette plus bas) rhum cacao en poudre Préparation Preparer la ganache au chocolat comme indiqué dans la recette en cliquant sur le lien.
Après mes Truffes à l'orange de la semaine passée, j'ai eu une autre idée: et si je faisais des truffes fourrées? L'idée a fait tranqu.
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