Aujourd'hui je participe à l'escapade de novembre sur le thème des mignardises.
Bavarois,entremet,nougat de Montélimar,noisettes,pistaches,miel,gélatine,crème fraîche,biscuit chocolat,cacao,poudre d'amandes,miel,coulis de framboise,facile,à l'avance,dessert
Nougat de camembert au thermomix (tm31 ou tm5) à servir à l'apértif, en fromage ou en entrée et accompagner d'une confiture de poivrons rouge
NOUGAT BLANC DE MONTELIMAR AU THERMOMIX (recette 1 blanc d'oeuf) un classique a faire au thermomix pour les fêtes ou pour offrir
Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 100g de farine 50g de sucre 1 jaune d’œuf 100g de beurre mou 100g de noisettes en poudre Pour les dômes : 120g de chocolat 70% Pour la mousse nougat : 200 g de nougat blanc 350 ml de crème fluide au mascarpone ou de.
Une fois n’est pas coutume, je n’ai pas eu à utiliser ma sorbetière pour réaliser cette glace .
J'ai encore de la pâte de dattes , il m'en reste de notre démo à Soissons.
Préparation : 1h30 / difficulté : ☆☆ / 8-10 personnes / repos 3h minimum La fête des pères c'est demain !! Alors pour cette occasion je vous fait découvrir mon entremet Abricot Nougat.
Traditions du Périgord : vente en ligne de spécialités du Périgord et produits régionaux : foie gras de canard, panier gourmands, confits et magrets.