Le Top des recettes de Nougat
Macarons fleurs à la pâte de nougat
Pour réaliser ce bouquet de fleurs, j'ai suivi la recette de "Les gâteaux de Lilou" qui conseillent les proportions de la meringue Italienne.
Bûche façon nougat glacé
Pour 6 : 120 g fruits confits mélange pour pâtisserie 80 g fruits secs(pistaches, amandes, noisettes) 20 cl crème liquide entière 3 blancs d’œufs 3 càs de miel pour la meringue suisse : 3 blancs d’œufs 100 g de sucre (si non des meringues du commerce.
Nougat de Tours
En version individuelle cette fois, car c'est plus pratique à transporter mais à la maison, il vaut toujours mieux proposer en version fami.
Filet de loup en papillote au thym citron et nougat
Pendant les vacances, mes parents m’ont fait visiter la Nougaterie des Fumades située dans le Gard, j’ai acheté du nougat au thym et citron, pour l’utiliser en cuisine.
P'tit nougat glacé aux spéculoos (sans sorbetière)
Pour la fête des pères, j'ai préparé une p'tite glace à P'tit mari.
Nougat la Linoise
Un savoir-faire reconnu Nougat La Linoise, c'est un savoir-faire familial qui se perpétue depuis 1930.
Bûche façon nougat glacé
Cette année, c'est moi qui ai fait la bûche pour Noël, et vu le gargantuesque et délicieux repas concocté par la frangine, j'ai opté pour une bûche glacée histoire qu'elle passe mieux en fin de repas, façon nougat glacé, car ça y ressemble, mais pas.
Nougat maison sans gluten riche en gourmandises
Bonsoir je vous donne la recette du nougat maison que j'ai modifié un peu à mon goût.
Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches
Après le blanc, voici une version au chocolat que je vous présente à partir de "Les foodies", une réussite!