2 tests en un! D’une part, le test du nouveau sachet Alsa pour des glaces sans sorbetière, cette fois à des parfums autre que fruit, et d’autre part la crème de nougat noir de mon parte…
Recette N°645 Ingrédients pour 10 nougats env: 2 œufs 27 cl de crème fraîche liquide 60 g de sucre en poudre 67 g de miel liquide 50 g d'amandes 150 g de macédoine de fruits (ou 50 g de pralines rouges) 1/2 c à café d’arôme vanille Préparation: Couper.
Cette année, c'est moi qui ai fait la bûche pour Noël, et vu le gargantuesque et délicieux repas concocté par la frangine, j'ai opté pour une bûche glacée histoire qu'elle passe mieux en fin de repas, façon nougat glacé, car ça y ressemble, mais pas.
Pour la fête des pères, j'ai préparé une p'tite glace à P'tit mari.
Pendant les vacances, mes parents m’ont fait visiter la Nougaterie des Fumades située dans le Gard, j’ai acheté du nougat au thym et citron, pour l’utiliser en cuisine.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Il me restait de la crème de nougat blanc de mon partenaire Confiserie du Roy René alors j'en ai profité pour réaliser un petit goûter tout doux et bien gourmand : des petits moelleux auxquels j'ai ajouté des brisures de chocolat noir pour accentuer.
Pour cette deuxième galette de cette année 2019, j'ai eu envie d'originalité.