
Sorbet, crème glacée, coupe glacée, parfait, nougat glacé.
L'an dernier je vous ai proposé mon premier nougat glacé en version buchette individuelle.
Pour le 50 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de décembre 2014, le thème choisi par le jury est « Noël autour du Monde » http://recettes.

Gâteau au nougat et aux noisettes - Noël à Noisette

Une recette que je réserve pour ces fêtes de fin d'année : le nougat glacé ! Extrêmement simple à réaliser, c'est le dessert parfait après un repas copieux de réveillon.

J'ai publié la recette de la Crème de nougat ◄et je n'ai pas pu résister à réaliser un nougat glacé.

🎄☃️ Bientôt Noël et le plaisir d offrir des gourmandises Recette ( inspiration des chefs Damien et Philippe de @750g) 1) torrefiez 250 g de fruits secs de votre choix, amandes, noisettes, pistaches, noix de pecan etc.

Voilà la bonne idée pour terminer dans les règles de l’art un repas asiatique (ou autre) Facile à réaliser avec des ingrédients de base, relativement peu sucrés, il leur manque peut être le petit coté « colle aux dents ».