Le Top des recettes de Confiserie
Glace aux truffes
Peler 4 truffes noires, fraîches, bien propres ; faire infuser les parures dans 2 verres de lait bouillant ; 10 minutes après, passer l'infusion au tamis, puis avec elle, 6 jaunes d'oeufs, 300 grammes de sucre, préparer une crème Anglaise.
Mousse de Nougat
Si comme moi, vous adorez le nougat, mais que vous ne pouvez plus en manger à cause de vos dents fragiles, vous pourrez tout de même vous régalez avec ces petites mousses.
Truffe géante d'Anne
La truffe géante est un gâteau au chocolat tellement fondant qu'il fait penser à la pâte d'une truffe.
Brigadeiro truffes brésiliennes au chocolat
Brigadeiro truffes brésiliennes au chocolat Une recette facile de la nouvelle tablette QooQ qui en plus se prépare non seulement très rapidement mais avec très peu d'ingrédients.
Nougat glacé avec Thermomix
Nougat glacé avec Thermomix, recette d'une variante de la meringue italienne très délicieuse et facile à faire et idéale pour un dessert de fête.
Saucisson au chocolat au lait (cadeau gourmand)
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